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Anche se il vino è fatto per bere e divertirsi, ci sono anche momenti in cui deve essere giudicato e valutato. È semplicemente un processo applicato per distinguere il gusto dei vini pregiati. Bisogna essere in grado di notare le differenze tra i diversi tipi di vino e per i degustatori esperti, anche le differenze tra le annate della stessa classe di vino. È un’arte antica e una comprensione raffinata di questo processo porterà ad un aumento del piacere, degustazione vini chianti del divertimento e della conoscenza dei vini che stai bevendo.


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